¿Se siente confundido con la dieta renal?

Tiene enfermedad renal crónica y no sabe qué puede comer.

Existe mucha información en el internet sobre la dieta renal. La información puede ser vieja o en inglés sin considerar la cultura latina o está dirigida a personas que reciben diálisis. Entiendo exactamente su situación. Creé este programa educativo de nutrición para que tenga una guía introductoria sobre la mejor alimentación para preservar la función de sus riñones. Le explicaré de manera sencilla lo que necesita saber y cómo ponerlo en práctica.
Me interesa

Programa Educativo de Nutrición

  • 01

    Introducción

    Mostrar el contenido
  • 02

    Módulo 1: Sodio

    Mostrar el contenido
    • Introducción

  • 03

    Modulo 2: Proteínas

    Mostrar el contenido
    • Introducción

  • 04

    Módulo 3: Potasio

    Mostrar el contenido
    • Introducción

  • 05

    Módulo 4: Etiqueta Nutricional

    Mostrar el contenido
    • Introducción

  • 06

    Módulo 5: ¿Cómo seleccionar alimentos y construir mi plato?

    Mostrar el contenido
    • Introducción

  • 07

    BONO: Beneficios de la alimentación basada en plantas

    Mostrar el contenido
    • Introducción

Herramientas y Materiales

Además de las clases, tendrá las siguientes

  • Cuaderno de Trabajo

    Este cuaderno lo puede descargar e imprimir. Tendrá el material educativo de cada semana y espacio para tomar notas durante la clase. Cada semana trabajará varios ejercicios relacionado al tema que estemos discutiendo. Al final del programa, lo podrá usar de referencia para el futuro.

  • Grupo de Apoyo

    Tendrá acceso a un grupo privado en Facebook. Podrá hacer sus preguntas, compartir sus logros y hablar sobre las dificultades y las barreras que encuentre en el camino. Compartiré con ustedes productos y recetas.

  • Sesión de Preguntas y Respuestas

    Una vez al mes, estaré haciendo una sesión de preguntas y respuestas por Zoom. Únete para aclarar cualquier duda o pregunta sobre los temas discutidos en este programa.

Lcda. María Eugenia Rodríguez

Nutricionista Dietista Registrada (RDN), especialista en nutrición renal

Vive en Puerto Rico. Ha trabajado desde el 2009 con personas que reciben diálisis. En 2013, decidió comenzar a trabajar con personas con enfermedad renal crónica en estadios tempranos para retrasar la progresión de la enfermedad. Su misión es ayudar a los hispanos con insuficiencia renal a preservar la función de sus riñones a través de la alimentación.

María Eugenia Rodríguez

Testimonios

“Estas clases me ayudaron mucho ya que aprendí sobre la etiqueta nutricional, cómo elegir mejor mis alimentos y sobre la importancia de mantener el potasio controlado.”

Participante

“Es importante conocer el contenido nutricional en la etiqueta para poder tomar buenas decisiones.”

Participante

“Con estas clases he podido crear más conciencia cuando voy a comparar las etiquetas. También, estoy comprando más frutas y vegetales. Estoy tratando de comer más plantas. Para mi las clases fueron de mucho aprendizaje y he tratado de ponerlo en práctica.”

Participante

Al finalizar este programa

Se sentirá seguro al:

  • Leer la etiqueta nutricional
  • Seleccionar alimentos en el supermercado
  • Planificar sus comidas en el hogar y fuera del hogar
  • Incorporar sus alimentos favoritos
  • Incorporar hábitos nuevos que son de beneficio a la salud renal